Oméga 3

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Catégorie : Compléments alimentaires

Pour un coeur en pleine forme, pensez oméga 3

En diminuant le nombre de graisses saturées dans l'alimentation et en augmentant la dose des fameux acides gras oméga 3, il est possible de prévenir les maladies cardio-vasculaires... à condition de l'associer à un régime alimentaire équilibré.

Notre corps ne sait pas fabriquer les acides essentiels indispensables au bon fonctionnement de nos artères, d'où la nécessité d'en introduire dans notre alimentation. Ils agissent à plusieurs niveaux, notamment sur l'activité des plaquettes, la pression sanguine et le rythme cardiaque. Ils participent aussi à l'irrigation des cellules, à la fluidification du sang, et rendent les vaisseaux plus souples. Le fonctionnement des artères est amélioré. 
D'après différentes études portées sur des populations à la longévité exceptionnelle, comme les Japonais où les habitants de la Crète, il ressort que leur alimentation est riche en huile de colza, soja et poissons gras, donc en oméga 3. 
Une autre étude réalisée pendant deux ans avec un régime méditerranéen et l'introduction d'une margarine spéciale riche en ALA (un acide gras oméga 3 contenu dans des huiles végétales comme le colza) a fait chuter le nombre d'infarctus de 17 à 5 sur plus de 300 personnes présentant des risques. On avait déjà constaté que la concentration élevée dans le sang faisait abaisser le risque coronarien.

Où se trouvent les oméga 3 ?

Comment faire le plein d'oméga 3 ? Ce nutriment aux vertus incontestées se trouve par exemple dans le colza, le soja ou le poisson. Mais il ne suffit pas de savoir où il se cache ! Il faut aussi équilibrer ses apports en acides gras et connaître ses besoins. Alors pour ne pas faire d'erreur, suivez les quantités indiquées dans votre programme !